A Cornus mas / Húsos som, 4-5 m magas, lassan növő hosszú életű, lombhullató cserje. Lombfakadás előtt, csoportokban, március-áprilisban nyíló sárga, ernyőszerű virágai, a tavasz első hírnökei, és így a kertünk dísze is. Gyümölcsei 1,5–3 centiméter nagyságúak, hosszúkás szilvára emlékeztető, élénkpiros, savanykás, pikáns ízű. Levelei ép szélűek, hosszan elkeskenyedő csúcsúak.

Napos helyeket kedveli, árnyékban nem terem gyümölcsöt. Laza, jó vízáteresztő képességű normál vagy meszes talajt igényel.

Kertekben és a közparkokban főként díszcserjének ültetik. A som igen értékes gyümölcsöt terem. C-vitamin tartalma 200 mg/100g körül van, karotinban gazdag.

Télállóság: Zóna 4a -34.4 °C.